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Liebe auf LayerLiebe zu Schicht: Lasagna Tipps & Tricks

Dieser geliebte italienische Auflauf ist ein Hit mit Familien in den USA Mit ein paar Tipps und Tricks, nehmen Sie diese Pasta bis zur Perfektion. Sind Ihre Nudeln matschig? Ist Ihre letzte Gericht zu flüssig? Wir werfen einen Blick auf die Vor-und Nachteilen von Italien’s beste Pasta liebt und Ihnen Möglichkeiten geben Ihrem nächsten Abendessen-Tabellenereignis zu beeindrucken!

Kochen Sie Ihre Nudeln in Chargen Nudeln zu vermeiden aneinander haften. Sobald Wasser kocht, statt Nudeln aufrecht auf den Seiten des Topfes. Es’s in Ordnung, wenn sie übereinander fallen. Achten Sie darauf, für genau die richtige Menge Zeit sanft und kochen zu rühren. Hinweis Paket Anweisungen.

Sie möchten Ihre Nudeln ein bisschen mehr al dente als üblich zu sein, die sie seit’ll kochen, während Sie backen! Überkochen Ihre Nudeln können in matschigen Nudeln führen. Entfernen Sie Lasagne Blätter, wenn sie weich sind, aber immer noch fest. Verwenden Sie Zangen und kühlen sie für einen Moment, indem sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser getaucht wird. Als nächstes legen sie über eine saubere Küchentuch flach. Dadurch wird verhindert, Kleben und Verkochen, während Sie für den Rest Ihres Lasagne Nudeln warten, gekocht werden!

In diesen Tagen, Lasagne kann erworben werden “Backofen bereit” oder “kein Kochen bringen.” Wenn diese Nudeln, verwenden Sie etwas Sauce. Keine aufkochen Nudeln wird mehr Feuchtigkeit zu kochen absorbieren. In diesem Fall montieren Ihre Lasagne vor dem Backen für die besten Ergebnisse ein paar Stunden Gericht. Die Pasta wird Zeit haben, um zart zu bekommen, um den Prozess zu verbessern.

Auch wenn Du’keine aufkochen Nudeln re verwenden, können Sie immer noch kochen, oder parboil, Ihre Teigplatten für etwa drei Minuten, um die Textur zu verbessern.

Bei so vielen Variationen von Soßen. Käse und anderen Zutaten, Lasagne ist eine gute Möglichkeit, kreativ in der Küche zu bekommen. Dennoch gibt es einige Grundlagen Tipps und Tricks für eine Lasagne Meisterhandwerk.

Am häufigsten Lasagne ist in einer tiefen 13 aus” von 9” Backen Gericht, aber Lasagne kann in vielen Formen und Größen hergestellt werden. Denken Sie daran, dass dies Ihre Kochzeit beeinflussen können. Zur leichteren Servieren und einem goldenen Rand, empfehlen wir leicht mit Butter zu bestreichen Sie Ihr Glas und Standard-Metall-Backformen vor der Montage. Wenn eine Antihaft-Oberfläche verwenden, Butter nicht notwendig sein kann.

“dünnflüssig” Lasagne wird, wenn Ihre Soßen zu dünn sind. Die häufigste Ursache für soupy Lasagne ist nass Ricotta. Belasten Sie Ihre Ricotta mit einem Mulltuch oder ein Sieb überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Ricotta kann für bis zu 24 Stunden im Kühlschrank vor seiner Zeit montieren Ihr Gericht belastet werden. Auch sicher sein, gekochte Nudeln sind meist trocken und frei von überschüssigem Wasser. Schließlich, wenn Soßen zu wässrig sind, können Sie Ihre endgültige Gericht Lasagne Suppe werden!

Seien Sie sicher, dass Ihre Lasagne mit einer Aluminiumfolie, bis die letzten 15 Minuten abgedeckt zu backen. Koch deckte letzte braun Ihre Topping Zutaten und schmelzen Käse.

und don’t ungeduldig! Sobald von der Hitze entfernt, lassen Sie Ihre Lasagne Ruhe. Erlauben Sie Ihre Lasagne für fünfzehn bis zwanzig Minuten sitzen, bevor Sie einen Schnitt machen zu halten hilft es ein Auseinanderfallen, für schlampig Portionen zu machen.

Jeder hat seine eigene Lieblingsrezept, aber halten Sie einige dieser Tipps für einen echten italienischen Stil Meisterwerk im Auge!

Für mehr unserer Lieblings Lasagna Rezepte, Inspiration und Infos Besuche Lasagna 101.

Quelle: www.delallo.com

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